发布于：2023-04-20 09:38:32
玉来盘底碎，雪到口边销。甜品的丰富口感与馥郁浓香令许多同学喜爱有加。2023年4月19日下午三点，博采众长拥抱阳光工作室在西83党团活动室举行甜品DIY活动，活动负责人为生活园区邹碧铖老师，参与同学9名。本次活动引导同学们亲自制作提拉米苏，旨在通过手工劳动和美味甜品缓解同学们的科研压力，增强楼栋内部凝聚力。
邹老师提前在活动室为大家铺好桌布，准备好制作提拉米苏所需的食材与器材。无菌蛋、马斯卡彭、手指饼干、朗姆酒、打蛋器、硅胶铲等一应俱全，打造出一个临时的西83甜品空间，只等同学们就位。
参与的同学们有的具备一定烘焙经验，有的则完全是甜品小白，但这并不妨碍同学们一同干劲十足地参与到提拉米苏的制作过程中。烘焙大佬提前准备好提拉米苏配方、进行任务分工、一步步引导新手完成制作流程；小白们也虚心请教，认真实施每一个步骤。活动室气氛从略微尴尬逐渐转为热火朝天，同学们互相夸赞鼓励之声不绝于耳。
随着搅拌马斯卡彭、打发蛋白、手指饼干蘸咖啡液、装盒等步骤的完成，一个个鲜香可爱的提拉米苏出现在眼前。虽然参考一样的流程，但每位同学的提拉米苏都独一无二，喜欢酒味的同学加大朗姆酒的配比，喜欢巧克力的同学则猛猛在甜品表面撒可可粉，就连盒子上的贴花也有同学们的小心思。
最后，大家将制作出的12盒提拉米苏合影留恋，多出来的则与老师、阿姨们分享。同学们对本活动连连夸赞，纷纷表示：下次这种活动再算我一个！